recursos

Luis Almenar Fernández (2026), The Power of Peasant Consumers. The Material Culture of Food in the Late Medieval Kingdom of Valencia, Cambridge: Cambridge University Press.

Fernando Collantes (2026), Consumer society and the economists: consumption andwell-being in the history of economic thought, Palgrave Studies in the History of Economic Thought

Gabriel Tortella analiza la estructura, las causas y la evolución de las grandes revoluciones contemporáneas.

La revolución en los Países Bajos (1566-1648), la Revolución inglesa (1642-1688), la estadounidense (1775-1783) y la Revolución francesa (1789-1799), así como con sus contraejemplos en la Revolución rusa (1917-1923) y la china (1927-1949), junto con la Revolución industrial (1760-1840) y la «Segunda Revolución Mundial» o revolución proletaria-socialdemocrática del siglo XX fueron formidables fenómenos históricos que asentaron, bien las bases del desarrollo económico, la democratización y el estado de bienestar, o bien de la dictadura, la represión sistemática y el Estado policial.

Drawing on anthropometric data, this book examines the evolution of biological living standards of Latin American populations and evaluates the inequality of nutrition and health in the region in the modern era.

Utilising data from the 19th and 20th centuries, and providing broad coverage of Latin America.

El agente suizo. Fuga de capitales en la España de Franco, por Enrique Faes, Galaxia Gutemberg, 2025.

Apoyada en elementos genuinos de la novela negra, esta investigación retrata de primera mano los mecanismos de fuga de capitales en la España de mitad del franquismo, donde aún era ilegal poseer cuentas corrientes en el extranjero sin permiso del Estado. Por eso los cientos de ahorradores que se han saltado la ley deben explicar cuándo y por qué han depositado su dinero en el paraíso fiscal suizo. Ministros que pelean entre sí, embajadores prudentes hasta el extremo, banqueros implacables y abogados atareados en un mundo cada vez más globalizado completan una historia de ambición y castigo donde la España de Franco aparece fotografiada desde un ángulo inédito hasta ahora, en un momento crucial para la suerte del régimen.

Tourism Destinations and Policies in Europe During the 20th Century: Evolution, Strategies and Markets, por Carlos Larrinaga y Donatella Strangio, Springer Nature, 2025

Key aspects of European tourism development in the 20th century

Patrizia Battilani, Carlos Larrinaga and Donatella Strangio (2025), Tourism and Economic Development. Southern Europe through the 20th Century. Routledge. 

Collantes, Fernando (2025), El consumo lácteo en España (1950-2020): auge y caída de la buena alimentación. Prensas Universitarias de Zaragoza. 

En apenas unas décadas, los países occidentales han pasado de dejar atrás el hambre y la privación a enfrentarse a un tipo diferente de malnutrición: el provocado por los excesos y desequilibrios de las dietas actuales. En este libro, Fernando Collantes se sumerge en un pequeño caso de estudio, el consumo de leche y productos lácteos en España desde 1950 hasta el presente, para comprender mejor el ascenso y caída de la buena alimentación en las sociedades opulentas. 

Ángel Calvo Calvo (2024), Las tecnologías de la información y la comunicación en España (Madrid: Ediciones Complutense). 

Este libro traza la evolución del sector de las TIC y las motivaciones de sus protagonistas, los objetivos planteados y los resultados obtenidos. De la lectura conjunta de casos significativos aflora el hilo conductor que explica aquellas décadas cruciales en las que se fraguó la revolución tecnológica. 

Jesús Astigarraga y Niccolò Guasti (eds.), Gerónimo de Uztáriz and hisEconomic Work. New Politics and the Origins of the Science of Commerce in 18thCentury Europe, Cham, Palgrave MacMillan, 2025, 364 pp.

En los años 2024-2025 se conmemora el tercer centenario de la publicación de la"Theórica y práctica de comercio y de marina" de Gerónimo de Uztáriz.Esta circunstancia ha instigado una investigación multinacional ymultidisciplinar acerca del conjunto de la obra económica de este conocidoeconomista español, culminada en este libro. En los catorce capítulos incluidosen él se indaga sobre el contexto histórico, el contenido económico y lanotable dimensión internacional de esa obra, en particular de la"Théorica". Se subraya su enorme importancia, normalmente olvidada,en los orígenes europeos de la ciencia de la economía política. El libro ha sidoincluido en la prestigiosa colección Palgrave Studies in the History ofEconomic Thought.

Something Ventured cuenta el nacimiento de una industria que se convirtió en el principal motor de la innovación y el crecimiento económico en el siglo XX. La historia es narrada por los visionarios que se atrevieron a hacer que sucediera. Tom Perkins, Don Valentín, Arthur Rock y Dick Kramlich, entre otros.

Documental sobre el auge y estallido de la "burbuja" de Internet a través del relato de la creación, vida y caída de una empresa del sector de las nuevas tecnologías. Ideada en un principio como un apoyo para las escuelas de Administración de empresas, es una crónica del ascenso y caída de govWorks.com

Cuenta la historia del empresario gallego Eduardo Barreiros. Un viaje épico que cuenta la curiosidad que siempre le llevó desde niño, el romanticismo de su historia con la mujer de su vida, María Dorinda, la fraternidad con la que trabajó de forma conjunta con sus hermanos y colaboradores y su lucha contra todos los obstáculos que se encontró por el camino mediante una incansable determinación.

Basada en la auténtica historia de Nick Leeson, un empleado de banca británico que en 1995, con apenas 28 años, hizo tambalear por completo al sistema financiero del sureste asiático.

Se centra en un excéntrico y decidido equipo americano de ingenieros y diseñadores, liderados por el visionario automovilístico Carroll Shelby (Damon) y su conductor británico Ken Miles (Bale). Henry Ford II y Lee Iacocca les dan la misión de construir desde cero un nuevo automóvil con el fin de derrocar el dominio de Ferrari en el Campeonato del Mundo de Le Mans de 1966.

Larry Garfield (Danny DeVito) es un hombre sin escrúpulos que ama el dinero sobre todas las cosas. En Wall Street es conocido como “Larry el liquidador” por su habilidad para apoderarse de las empresas de los demás. Su próximo objetivo es la compañía de un patriarca de 81 años (Gregory Peck) que, para conservar su empresa, contrata los servicios de una ingeniosa y bella abogada, que tiene tantos escrúpulos como Larry.